2006年12月03日
うれしい再会!
この夏みんなでがんばった与那原セミナーのみんなとの忘年会!
元気で楽しくて、前向きなみなさんとの再会を、ずっと楽しみにしていました。
懐かしい笑顔にあえて、とってもエネルギーをもらうことができました!
お互いに高めあえるメンバーってすばらしい!
また来年も、再来年も会えますように・・・
よっこちゃん、今回も送ってくれてありがとうございました!
元気で楽しくて、前向きなみなさんとの再会を、ずっと楽しみにしていました。
懐かしい笑顔にあえて、とってもエネルギーをもらうことができました!
お互いに高めあえるメンバーってすばらしい!
また来年も、再来年も会えますように・・・
よっこちゃん、今回も送ってくれてありがとうございました!
2006年11月27日
ヤーベーのアグーは最高

沖縄で、石垣島行きの飛行機まで2時間ほどあったので、ヤーベーのいる公設市場に行きました!
探しまくって、人に聞きながら、ようやくたどりついた和ミート。かっこいいお兄さんと、いつものヤーベーの姿が!再会、うれしかったです!
お土産に買ったアグーやラフテー、東京でいただいても美味しかったです!
さすが、本物のお肉屋さんです。
ヤーベーのブログ
http://kazumeet.ti-da.net/
教訓:ツーショット写真、失敗しました。夫のやつめ・・・>ヤーベーごめんね!
↑
教訓じゃないね(^^;
2006年11月27日
西表島、探検旅行!?
夫のリフレッシュ休暇で、家族で西表島に行ってきました。
目的は、マングローブの森をカヌーでのぼり、トレッキングで険しい山道を登るという「ピナイサーラの滝、1日ツアー」。見たことのないトカゲや、植物に驚きのツアーでした!
夏場は、カヌーが混んで自由にこげないこともあるらしいのですが、この時期、とってもすいていて、子どもたちも3男以外はひとり乗りのカヌーで、マングローブに突っ込みまくり・・・
かけがえのない経験をしたと思います。
教訓:男は、海を目の前にすると、どんなに寒くても脱ぐ!
目的は、マングローブの森をカヌーでのぼり、トレッキングで険しい山道を登るという「ピナイサーラの滝、1日ツアー」。見たことのないトカゲや、植物に驚きのツアーでした!
夏場は、カヌーが混んで自由にこげないこともあるらしいのですが、この時期、とってもすいていて、子どもたちも3男以外はひとり乗りのカヌーで、マングローブに突っ込みまくり・・・
かけがえのない経験をしたと思います。
教訓:男は、海を目の前にすると、どんなに寒くても脱ぐ!
2006年11月11日
きたきた!渡嘉敷島から濃厚プリンがきた~
久野農園の人気スイーツが届きました。長男はプリン(つづけて2個も食べた)、次男はワッフル(3個しかないのに2個も食べちゃった!)、3男はゼリー(2種類制覇)がお気に入り。
渡嘉敷島でいただいたときは「きれいな海を見ながら食べるからおいしい!」なんて、ちょっと思ったけど、おうちで子どもたちといっしょに食べるのは、もっとおいしかった!
クリーミーで濃厚なプリンです。
笑顔がいっぱい久野農園は、こちら!
http://www.kunofarm.com/
2006年11月02日
食わず嫌い王の幻のじーまみー豆腐

沖縄のたーけー店長から、待ちに待った、じーまみー豆腐が届いた!
那覇空港でしか買えない、じーまみーがあると聞き、空港を走ったけど、いつも「売りきれ」。
沖縄セミナー最終回に、ようやく買えたという幻の逸品!
さっそく、同居のばーばちゃんにも、あげました。連休中、群馬の実家にも行くので、もって行こうっと!
もっちりしていて、とろけるような美味しさ!もう!大好きです!
たーけー店長&ゆーみー、ありがとう!
沖縄フードマイスターのお店は、こちら!
http://www.rakuten.co.jp/foodmeister/731475/784279/
ぬちマースもあるよ!
2006年10月07日
沖縄そばなら、与那原家
この夏、ランチで五回も通った与那原家。そして、五回連続で食べたのがソーキそば。与那原セミナーも、本日最終日!
今回のセミナーのゴールである「事業計画書の完成」と「ビジネス用ブログの完成」について、これから、発表が行われます。
「77日であなたの会社が変わる」
実は、77日で、あなた自身が変わる!と、まんびーも言ってくれましたよね。
きょう、ここからが、スタートですね。
2006年10月06日
沖縄健康野菜たっぷりのじーけーのお店
懇親会はここ、健康ダイニング万菜。食彩館の姉妹店?です。ハンダマ、ナーベラー(へちま)などの沖縄の旬の野菜が、いろんな味付けで並ぶ、並ぶ!
(もっといろいろ教えてもらったのに、覚えられませんでした>ごめんなさい、お母さん!)
バイキング形式なので、目が彩りを追いかけて、たくさんの種類のお料理をいただけるのが、うれしい!さらに、充実のフルーツとスイーツのコーナーは、小さめにカットされているので、いくつもの味を楽しめる!
8月に、村上さんのブログを見てからというもの、今回のセミナー期間の間に絶対に来たい!と思っていたので、最終回前日に、夢が叶った気分です!
じーけー、おいしい食事と冷えたビール、素敵な笑顔をありがとうございました。
2006年09月21日
沖縄といえば、思い出す料理はなんですか?
沖縄の料理といえば、何を思い出しますか?
ゴーヤチャンプルー?
海ぶどう?
ソーキそば?
アグー?
やぎ?
私の沖縄料理は、だんぜん、久野カレー!

世界でいちばん、農業を愛する男!が精魂込めて作った野菜と、大切に大切に育てた渡嘉敷地鶏をたっぷりつかって、秘密の調理法でつくった久野カレー。
辛さといい、うまみといい、コクといい・・・もう、久野さん、東京でもつくってよっ!
と、心から、思います。
久野カレーのためだけに、私は東京から、渡嘉敷島に行くでしょう!
ザ・プリンも絶品!
あっ、グァバゼリーが新発売になってる!渡嘉敷では、発売前のゼリーもたくさん、たくさんいただきました!
渡嘉敷島から、太陽の恵みをた~っぷり受けた無農薬野菜「久野農園」
http://kunofarm.com/
いつもいつも、楽しいツアーのコーディネートと、ダイビング(笑)も、ありがとうございました!
あ~夏も終わりだなーと思う、今日この頃です。
ゴーヤチャンプルー?
海ぶどう?
ソーキそば?
アグー?
やぎ?
私の沖縄料理は、だんぜん、久野カレー!

世界でいちばん、農業を愛する男!が精魂込めて作った野菜と、大切に大切に育てた渡嘉敷地鶏をたっぷりつかって、秘密の調理法でつくった久野カレー。
辛さといい、うまみといい、コクといい・・・もう、久野さん、東京でもつくってよっ!
と、心から、思います。
久野カレーのためだけに、私は東京から、渡嘉敷島に行くでしょう!
ザ・プリンも絶品!
あっ、グァバゼリーが新発売になってる!渡嘉敷では、発売前のゼリーもたくさん、たくさんいただきました!
渡嘉敷島から、太陽の恵みをた~っぷり受けた無農薬野菜「久野農園」
http://kunofarm.com/
いつもいつも、楽しいツアーのコーディネートと、ダイビング(笑)も、ありがとうございました!
あ~夏も終わりだなーと思う、今日この頃です。
2006年09月19日
石垣島ラー油とふわふわ納豆
ペンギン食堂の石垣島ラー油を知ってから、ラー油に合う料理を探すようになりました!うちの会社のきみちゃんのオススメは、納豆にラー油!
我が家では、納豆にタマゴとネギを入れて、ふわふわになるまで、手早く混ぜて、最後に石垣島ラー油をたらします。私と長男の食事の友です!
このラー油、先日、沖縄で飲みに行った「泡盛と沖縄料理のお店 カラカラ」でも使われていて、長嶺店長いわく「このラー油がなかったら、うちの料理は作れないんです!」って、言っていました。
*あっ!カラカラの16日に私たちの写真がアップされてるー!
私の手料理も、これさえあれば、夫も驚く本格的な味になるから、もう、手放せません!
この石垣島ラー油は、沖縄フードマイスターのお店で買うことができます!
http://www.rakuten.co.jp/foodmeister/731474/754743/
*ただいま品切れ中なので、問合せボタンから「入荷したら教えて!」って送っておいてね^^
追伸)
ターケー店長は、渡嘉敷島のハナリ島で、脱皮して1日しかたっていないという、皮まで食べられる希少なエビを食べきれないほど持ってきてくれて、みんなにふるまってくれました。
もちろん、カリッと焼いたエビは、石垣島ラー油で味付けしていましたよ^^
ターケー店長、あの香ばしいエビの味は、思い出しただけでも、だ液が出ます。
ほんとうに、ごちそう様でした!
2006年09月17日
沖縄で家を建てるとき
とんとん(沖縄)のせいで(笑)、空港の手荷物検査で、ひっかかりました!
とんとんからのお土産が発見され、検査係りのお姉さんに
「なんですか?これは!」と、質問されました。
「あーこれは・・・オロオロ・・・、家を作るときにつかう金物だって、まーぶーが言ってました」
不審な視線を送られながらも、なんとか通過!
せっかく乗せてもらえた最終便!こんなところで引っかかるなんて・・・あーびっくりした!
とんとん、我が家では、こんなふうに使ってみました!どう?

コンクリートの打ちっぱなしのマンションなんかには、似合うでしょうね^^
沖縄で家を建てるときは(あるの?)、平田建設さんに相談しようと思いました!
平田建設
http://www.churakiya.com/
とんとんからのお土産が発見され、検査係りのお姉さんに
「なんですか?これは!」と、質問されました。
「あーこれは・・・オロオロ・・・、家を作るときにつかう金物だって、まーぶーが言ってました」
不審な視線を送られながらも、なんとか通過!
せっかく乗せてもらえた最終便!こんなところで引っかかるなんて・・・あーびっくりした!
とんとん、我が家では、こんなふうに使ってみました!どう?

コンクリートの打ちっぱなしのマンションなんかには、似合うでしょうね^^
沖縄で家を建てるときは(あるの?)、平田建設さんに相談しようと思いました!
平田建設
http://www.churakiya.com/
2006年09月16日
欠航

私の便は、20:40のJAL君!
がびーん!
でも、きっと、JAL君はがんばって、飛んでくれるはず!と根拠のない自信をもって、お土産やさんをうろうろしていると、空港アナウンスが・・・
JAL君も、欠航!
ががーーん!
うそ、うそ、うそーー
セミナーの懇親会場に行こうか、ここで待つのか、事務所に戻るのか・・・と頭ぐるぐるで、トボトボあるいていると、カウンターのお姉さんと目があったのです。
女神様~
と、すがるように、「欠航になってしまって・・・どうすれば?」と聞くと
にっこり笑顔で、ひとつ前の便に、乗せてくれるというではありませんか!!!
ほんとですかーーうっそーらっきーですー。
なんと、ひとつまえの便が30分ほどの遅れが出ていたおかげで、ぎりぎりで、間に合った感じです!
本日、台風の風につかまらずに飛ぶ、最後の便でした!
羽田に着くと、最終の立川行きのバスも、私の帰りを待っていてくれて
なんともスムーズに、自宅に到着できました!
どきどきしたけど、なんだか、とってもとってもラッキーな1日でした!
ご心配くださったみなさま、ありがとうございました。
よっこちゃん、送ってくれて、ありがとうございました!
2006年09月15日
たみこボトル
シャチョウのこみやまたみこのマイボトルです!

沖縄、久茂地のカラカラという沖縄風居酒屋に、ひっそりと置いてあるマイボトル。
明日のセミナーの打ち合わせを兼ねて、レッツ先生、まんびー博士、美人のキンナオちゃん、おかしなリーカー、なぜか三倉食品のシャチョウと飲みました。
ある人が、魔法のジュース(泡盛専用)を持ってきてくれて、さわやかなのみ心地に感激!
追伸)
石垣島近くに、台風が近づいているとのこと。
まだ、那覇は、とっても静かです。

沖縄、久茂地のカラカラという沖縄風居酒屋に、ひっそりと置いてあるマイボトル。
明日のセミナーの打ち合わせを兼ねて、レッツ先生、まんびー博士、美人のキンナオちゃん、おかしなリーカー、なぜか三倉食品のシャチョウと飲みました。
ある人が、魔法のジュース(泡盛専用)を持ってきてくれて、さわやかなのみ心地に感激!
追伸)
石垣島近くに、台風が近づいているとのこと。
まだ、那覇は、とっても静かです。
2006年09月04日
じーけーのお店とカムラのパパ
土曜日の沖縄セミナー。
懇親会は、受講生のおひとり、じーけーのレストラン「食彩館」へ。
前々回、講師の村上肇氏がランチに伺ったお店・・・
では、なかったみたい。
・村上さんのブログを見てみて~
http://www.tienowa.net/archives/50603722.html
ね?ちがうでしょ?
じーけーは、お店をたくさんもっているらしい。
ステーキも、サラダも、ピザも、とーっても、おいしかったです!
でも広すぎて、トイレの帰りに迷った
レストランの看板、へたくそでごめんなさい!

2次会は、受講生のおひとり、カムラのパパのジャズライブへ。
やわらかくて、激しくて、ハッピーなピアノが、とっても素敵でした!
子どもみたいに、手品をやって見せたりするところも、オチャメでかわいいパパでした。
でも実は、カムラヒデフミ氏といえば、沖縄を代表するジャズピアニストらしいです!
http://www.pleiades.or.jp/KAMS/kamura.html
すごい人が、いっぱい!
懇親会は、受講生のおひとり、じーけーのレストラン「食彩館」へ。
前々回、講師の村上肇氏がランチに伺ったお店・・・
では、なかったみたい。
・村上さんのブログを見てみて~
http://www.tienowa.net/archives/50603722.html
ね?ちがうでしょ?
じーけーは、お店をたくさんもっているらしい。
ステーキも、サラダも、ピザも、とーっても、おいしかったです!
でも広すぎて、トイレの帰りに迷った

レストランの看板、へたくそでごめんなさい!

2次会は、受講生のおひとり、カムラのパパのジャズライブへ。
やわらかくて、激しくて、ハッピーなピアノが、とっても素敵でした!
子どもみたいに、手品をやって見せたりするところも、オチャメでかわいいパパでした。
でも実は、カムラヒデフミ氏といえば、沖縄を代表するジャズピアニストらしいです!
http://www.pleiades.or.jp/KAMS/kamura.html
すごい人が、いっぱい!
2006年09月02日
朝ごはんは、ヤギ
那覇空港のお店で、最近マイブームのヤギを発見。
定員のお姉さんに
「あの~これ、く、くさいですか?」
「多少、臭みはありますが・・・」
「で、でも、おいしいですか?」
「多少、くせがありますが・・・」
ということで、購入!
もうヤギは卒業します
定員のお姉さんに
「あの~これ、く、くさいですか?」
「多少、臭みはありますが・・・」
「で、でも、おいしいですか?」
「多少、くせがありますが・・・」
ということで、購入!
もうヤギは卒業します 2006年09月02日
沖縄料理と泡盛の店「夢風亭」
初体験をしてしまいました!
生まれて初めて、ひとりで、居酒屋に入っちゃたんですーー。
なんとも、大胆な・・・
このところ、毎週のように沖縄に来ているんですが
つい、先日、うちの沖縄事務所の近くにある居酒屋「夢風亭」に
シャチョウのこみやまといっしょにいったんです。
閉店ぎりぎりに行ったのにもかかわらず、ついつい長居をしていまい、
マスターとじっくりお話ができたんですね。
ちょうど私たちが渡嘉敷島に行ってきた日だったので
そんな話をしていたら、なんと、マスターの出身地は渡嘉敷島!
あれよこれよと話がはずみ、お店を出たのは0時近かったような気がします。
すっかり仲良くなった気分で(きょうも覚えていてくれました!)
マスターの、ひとなつっこい笑顔に惹かれ
今夜は、ひとり、カウンターで、マスターと楽しいおしゃべりをしてきたのでした!

(許可を得て、掲載しています)
帰り際に、パチッと撮影!
沖縄料理と泡盛の店「夢風亭」
生まれて初めて、ひとりで、居酒屋に入っちゃたんですーー。
なんとも、大胆な・・・
このところ、毎週のように沖縄に来ているんですが
つい、先日、うちの沖縄事務所の近くにある居酒屋「夢風亭」に
シャチョウのこみやまといっしょにいったんです。
閉店ぎりぎりに行ったのにもかかわらず、ついつい長居をしていまい、
マスターとじっくりお話ができたんですね。
ちょうど私たちが渡嘉敷島に行ってきた日だったので
そんな話をしていたら、なんと、マスターの出身地は渡嘉敷島!
あれよこれよと話がはずみ、お店を出たのは0時近かったような気がします。
すっかり仲良くなった気分で(きょうも覚えていてくれました!)
マスターの、ひとなつっこい笑顔に惹かれ
今夜は、ひとり、カウンターで、マスターと楽しいおしゃべりをしてきたのでした!

(許可を得て、掲載しています)
帰り際に、パチッと撮影!
沖縄料理と泡盛の店「夢風亭」
2006年09月01日
ゆいれーるに乗って
明日の沖縄セミナーにそなえ、那覇空港に到着。ゆいれーるに乗って事務所のマンションへ。8月よりもスーツケースの人が少なくなったみたい。きょうから新学期ですもんね〜 2006年08月27日
ヤギをナマで
ヤギは沖縄では、おめでたいときにいただく高級食材。生まれて初めていただきました。しかも、ナマで。こういうときは、あまり想像力を働かせてはいけません!
特性のたれにつけて、さっといただきました。
しこしことした食感で、ジンギスカンみたいでした。
毎週いろんな経験をさせていただいております^^
2006年08月26日
麺が選べる骨付きソーキそば
先週に引き続き、ランチは三倉食品さんへ。
先週の食べ過ぎに反省し(^^;
きょうは、軟骨ソーキそば(単品)
だってね、先週のセットはボシューム満点すぎだったからね~

ここは、三倉食品さんの工場の1階にある食堂だけあって、
作りたての麺、しかも、5種類の麺のなかから、好みの麺を選べるのが特徴!
きょうは、竹虎の山岸さんとごいっしょさせていただきました!

もうすぐ、山岸さんの講演が、はじまりまーす!
先週の食べ過ぎに反省し(^^;
きょうは、軟骨ソーキそば(単品)
だってね、先週のセットはボシューム満点すぎだったからね~

ここは、三倉食品さんの工場の1階にある食堂だけあって、
作りたての麺、しかも、5種類の麺のなかから、好みの麺を選べるのが特徴!
きょうは、竹虎の山岸さんとごいっしょさせていただきました!

もうすぐ、山岸さんの講演が、はじまりまーす!




あなただけのオリジナルブログデザイン!
渡嘉敷島、ハリナ島ツアーです。このために、またがんばれる!
ガイドブックにも載っていない紅豚専門店。なんとなんと、アンジェのホラモトさんとご一緒しています。キャーo(^▽^)o 