2006年08月27日
ヤギをナマで
ヤギは沖縄では、おめでたいときにいただく高級食材。生まれて初めていただきました。しかも、ナマで。こういうときは、あまり想像力を働かせてはいけません！
特性のたれにつけて、さっといただきました。
しこしことした食感で、ジンギスカンみたいでした。
毎週いろんな経験をさせていただいております＾＾
Posted by ふくだたみこ at 18:16│Comments(8)
│沖縄だいすき！
この記事へのコメント
ヤギは沖縄では
「ヒージャー」って言うそうですよ。
スタミナがつく料理の一つです。
渡嘉敷島には野生のヤギがいっぱいいます。
「ヒージャーカレー」もいけるかも～。＾＾
食べてみます？
「ヒージャー」って言うそうですよ。
スタミナがつく料理の一つです。
渡嘉敷島には野生のヤギがいっぱいいます。
「ヒージャーカレー」もいけるかも～。＾＾
食べてみます？
Posted by ハルハル at 2006年08月28日 06:26
どうもマーブーです。
さった土曜日はありがとうございました。楽しい時間を体験できてよかったです。
ちなみに沖縄の北部の方では「ピージャー」といいますよー。はひふへほの発音がぱぴぷぺぽなんだそうです。
次、もしカラオケの機会があったら、是非デュエットお願いします。ではまた。
さった土曜日はありがとうございました。楽しい時間を体験できてよかったです。
ちなみに沖縄の北部の方では「ピージャー」といいますよー。はひふへほの発音がぱぴぷぺぽなんだそうです。
次、もしカラオケの機会があったら、是非デュエットお願いします。ではまた。
Posted by マーブー at 2006年08月28日 12:26
ありゃ、私、食べられてますねー。（笑）
Posted by 自然治癒伝道師やぎでーす♪ at 2006年08月29日 13:59
ハルハル
ハルハルが槍を持ってヤギを追いかけている姿を想像しちゃった^^;ヒージャーカレーいけるいける～デリンベイクさんみたいに、３６５種類のカレーってどう？（名まえを間違えたので、再コメント、ごめんね）
マーブー
ヒージャー、ピージャー、初めて覚えた沖縄方言がヤギだなんて・・・
マーブー、いい人ですね＾＾また飲みましょう！
やぎさーん
わーい♪やぎさん、おいしかったですよ！
今度は、スープでいただく予定ですよ～
ハルハルが槍を持ってヤギを追いかけている姿を想像しちゃった^^;ヒージャーカレーいけるいける～デリンベイクさんみたいに、３６５種類のカレーってどう？（名まえを間違えたので、再コメント、ごめんね）
マーブー
ヒージャー、ピージャー、初めて覚えた沖縄方言がヤギだなんて・・・
マーブー、いい人ですね＾＾また飲みましょう！
やぎさーん
わーい♪やぎさん、おいしかったですよ！
今度は、スープでいただく予定ですよ～
Posted by たーこ at 2006年08月29日 22:52
早くも沖縄食材の壁を克服したようですね。
あ、でも、刺身か・・・
ま、ヤギも羊もそんなに変わらないですからね・・・違うといえば・・・ムクムクだけかな？
今度はヤギ汁に挑戦と言うことで！
コレが食べられるようになったら、貴方もうちなーんちゅです！
あ、でも、刺身か・・・
ま、ヤギも羊もそんなに変わらないですからね・・・違うといえば・・・ムクムクだけかな？
今度はヤギ汁に挑戦と言うことで！
コレが食べられるようになったら、貴方もうちなーんちゅです！
Posted by 玉ちゃん at 2006年08月30日 13:00
懇親会で、あんなに山羊のと殺について
話したのに・・・・・
あなたはきっと、チャレンジャー！！！
次回の懇親会、楽しみにしています！！
話したのに・・・・・
あなたはきっと、チャレンジャー！！！
次回の懇親会、楽しみにしています！！
Posted by ヤーベー at 2006年08月30日 22:52
玉ちゃん
ムクムク・・・また、奇妙な食材を・・・何ものですか？ムクムクって？
ヤギ汁、ちょっと無理だと思います。受講生のみなさんいわく、相当くさいようですね(^^;
ムクムク・・・また、奇妙な食材を・・・何ものですか？ムクムクって？
ヤギ汁、ちょっと無理だと思います。受講生のみなさんいわく、相当くさいようですね(^^;
Posted by たーこ at 2006年08月30日 22:52
ヤーベー
そ、そうでしたね。そういえば、あんな話も、こんな話も・・・うわ、思い出しちゃったじゃないですかー！！
私、チャレンジャーですね！
そ、そうでしたね。そういえば、あんな話も、こんな話も・・・うわ、思い出しちゃったじゃないですかー！！
私、チャレンジャーですね！
Posted by たーこ at 2006年08月31日 02:01
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